“黔地多产茶，安顺茶尤香”

“黔地多产茶，安顺茶尤香”。贵州安顺属于亚热带高原季风性湿润气候，热量丰富、雨量充沛、光照条件优越。全域属于“低纬度、高海拔、寡日照、无污染、降水沛”的优质产茶环境，独特的地理气候条件使安顺地区的我市茶叶纤维素含量低、茶树新梢持嫩性强、茶叶肥厚柔软，自然品质优异；同时，安顺区域适宜名优茶的生产：一是早春季节气温回升快，茶芽萌发早，比江浙地区早20多天，对于名优茶生产抢先上市是不可多得的气候资源优势；二是秋季温度适宜，昼夜温差大，有利于茶树的养分积累，原料自然品质优异，秋茶香而不涩，品质相对优越；三是土壤多为发育于复含煤层的黄砂质土壤，土层深厚，有机质含量高。众多因素，使得安顺茶产品具有茶味浓醇厚、氨酚比值适宜、茶产品香气浓郁及滋味醇厚、鲜爽、品质独特的特点。

历史上。安顺“茶，俗名丛茶，谷雨前采者名毛尖，色味俱佳，多出鸡场屯，狗场屯，采时大水桥（今大西桥）有茶市。”茶色味俱佳，大有茶市。“茶植于丘垄之间，不碍园艺，比户有之。其产量稍逊于东乡，然制法精良，色香味俱佳，茶商称为上品，销路颇广，即俗称小锅茶者是。……南乡土壤颇厚，亦宜种茶，产量还不及东乡之多，而色味俱佳，亦颇牟利。”茶称上品，小锅是也。

“黔中香茶可寻访，名茶可不忙。”现在，安顺茶有瀑布、金坝、朵贝、明英、春来、过江龙、黔龙、土红坡、格凸春芽、红崖天书、屯堡仙茗等品牌异彩纷呈，争相斗味。其中，主打品牌为贵州省公共品牌、贵州五大名茶的“瀑布毛峰”和地方区域公共品牌、贵州历史名茶的“朵贝茶”。

截止目前，安顺全市茶园面积39.24万亩，投产面积32.6万亩，产量1.14万吨，产值22.2亿元。全市涉茶乡镇53个、涉茶村245个、茶叶加工企业224家、拥有6个省级茶叶示范园区。

如今，茶产业不仅是安顺市脱贫致富的支柱产业之一，亦是安顺农业现代化产业规划布局及乡村振兴战略实施的重要板块。