青山绿水出好茶 旅游融合黄金芽

当一片叶子，遇上它生命的水，淡淡的芳菲在杯中绽放，淡淡的清香在鼻间萦绕，彼此交融，便成了茶。夜郎湖畔云培雾养成就了一种叶子，称作人间仙茶黄金芽，成为茶中极品，可遇不可求，茶旅融合助推地方发展。

云培雾养黄金芽 骆鹏飞/摄

明前茶为贵，佳名远更夸;欲品人生味，夜郎黄金芽。说起夜郎湖畔的黄金芽，可算是茶叶品种中的“大熊猫”，周围十里八乡妇孺皆知。地处普定夜郎湖畔的穿洞街道办贡达村，全村有576户人2700多人，发展茶叶种植基地3000余亩，靠山吃山，靠水吃水，靠茶吃茶。

走向市场的黄金芽

几年前，贡达村村主任王飞带动群众脱贫致富，流转土地入股分红。为了寻求适合当地气候土壤的茶叶种苗，东奔西跑，走南闯北，流尽不少汗水，走了不少弯路，吃了不少闭门羹，形同于西天取经经历九九八十一难，才从浙江安吉引进种苗种植于夜郎湖畔的云雾山中。

茶中茅台黄金芽茶青

贡达黄金芽的名贵不仅在于它的品质，更在于即将形成的产业。阳春三月采摘明前茶，茶青可以入食，营养丰富，百味可以感悟，各类产品走向市场;四月采摘黄金叶;五月采摘黄金球;八月采摘黄金果，榨出的黄金油让你垂涎欲滴;一片茶海，养生民宿点缀其中，黄金茶全身都是宝。民间传颂“茶中茅台黄金芽，一两黄金一两茶”就是这个道理。当之无愧的茶中新贵!

黄金芽本质上还是属于白茶类，早期春茶氨基酸含量高达7%，足足有同期绿茶的2倍以上，且茶多酚含量高达20%。黄金芽具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点，其中的氨基酸是形成茶叶香气和鲜爽的主要物质，还含有丰富的维生素C、E等成分，对美容、抗菌、改善消化的作用。俗语说：没有创意就没有主意，没有震撼就只有遗憾。黄金芽独有的“三黄”：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄，无论是在茶园里看到还是冲泡在杯中，都能带给人一种震撼，更是一种天然的创意，让人脑洞大开。

一两黄金一两茶 周云洪/摄

茶园养生，择林而居，更多的是养生养心。这里是一个看得见山，望得见水，记得住乡愁地方。黄金芽，一片被岁月风干的叶子，饱经过时光的洗礼，在适宜的水中，返璞归真。其实每一次的茶水相约，都是一份渴盼，一份感恩。过了烟花三月，春光一泻千里。走进四月，走进贡达，三五知己，面朝茶海，人间最美四月天。

来源：多彩贵州网