贵州向全球抛出“酒旅融合”橄榄枝

9月10日，贵洽会遵义“酒旅一体化”产业对接会在第九届中国(贵州)国际酒类博览会现场举行。贵州仁怀市、习水县、遵义汇川区政府负责人对酒旅一体化产业向全球进行推介，进一步探索酒旅融合发展新路，向世界抛出“酒旅融合”橄榄枝，扮靓了白酒与旅游两大产业融合发展新名片。

遵义市人民政府党组成员、副秘书长郎永杰在致辞时表示，遵义依托赤水河谷得天独厚的环境，独一无二的微生物资源以及“中国酱香·赤水河谷”地域品牌，相继推出了遵义十大名酒，是名副其实的“名酒之乡”“中国酒都”。同时，重点推广“酒旅融合”工业旅游新模式，把酒列为旅游产业发展的重点元素，推出可体验、可品评、集艺术性与观赏性于一体的新型旅游产品，让游客全面了解丰富的酒文化。目前，仁怀市、习水县的“酒旅一体化”融合发展已取得一定成效，并在全市范围不断扩展和深化。

会上，驴妈妈集团副总裁、驴妈妈旅游网轮值CEO黄春香发表《中国之酒 世界之樽》的精彩演讲，她从当前的潮奢市场、疗愈经济、国货新潮、种草消费、购物社交化、体验之上、吸宠一族、爱美缺爱等角度，立足于眼前，从当下“新消费趋势”切入，提出当下“酒”已被赋予新的文化和时代属性，包括潮流化、社交化、IP化，“文旅消费已掀起结构性变化浪潮，游客愿意为一顿美食奔赴一个目的地，旅游即生活，城市即旅游。世界级旅游目的地都有双引擎，遵义不仅有红色旅游，作为世界十大烈酒产区之一，美酒更有理由成为重要的引客要素和迎客要素。”

相比西方葡萄酒文化，我国的白酒文化在国际上方兴未艾，借助文旅市场红利，做大做强白酒品牌文化是机遇亦是挑战。现场，黄春香站在市场角度，从顶层设计、品牌占位、营销引流、文创溢价、智慧科技五大层面献策酒旅一体化高质量融合发展。提出打造一批酒文化创新业态；紧抓内容粉丝经济，建设IP品牌；营销驱动、节庆引爆，渠道引流；文创升级，让遵义白酒走近千家万户；科技赋能，以“5G新科技+”重构线上线下消费场景。演讲引发现场领导和专家的热烈反响。

左右脑战略咨询机构总经理权图认为，遵义在酒旅融合战略发展方面，努力打造国家级酒旅融合第一高地，成立酒旅融合智库，推动遵义酒旅融合中国行，同时利用酒旅造节，譬如可以策划制曲节、下沙节等节日。权图谈到，可策划营造千万酒客进遵义活动，形成酒旅融合精品线路；在撬动产业资金方面，他认为可以成立酒旅融合基金，最终把遵义打造成国家级酒旅融合示范区。

近年来，仁怀在酒旅融合发展方面，已经做出了积极的努力和贡献。已经打造成了茅台酒镇、中国酒文化城两个国家4A级旅游景区，茅台酒厂国家工业旅游示范点、茅酒之源国家工业遗产旅游基地，赤水河谷国家旅游度假区，打造了“中国酒都”“中国好水”等品牌，拥有“美酒河”巨幅摩岩石刻、“天下第一瓶”等世界吉尼斯纪录，乡村旅游景点、精品酒庄交相辉映。仁怀开发了“国酒之心探秘游、长征文化体验游、酱香名酒品鉴游、美丽乡村度假游”等产品，致力打造中国白酒主题旅游最佳目的地，酒旅融合初具雏形。

在贵州，除遵义地区掀起探索酒旅融合新热潮之外，坐落于贵州省黔西南兴义市南郊、有“中国最美酒厂”之称的贵州醇，近年来，通过营销模式的转变和创新，充分把握住了贵州省振兴旅游、复兴黔酒的机遇，已开辟一片自己的新天地。贵州醇厂内建成的奇香园风景区已通过国家级评定，成为贵州省唯一的生态园经济实体，2018年，经国家及贵州省评选，贵州醇景区评审为国家4A级景区，成为中国少有的融生态景区和特色酒庄一体化的工业旅游4A级特色景区，这形成了贵州创新性探索酒旅融合的又一处新样本。（唐 林）